suba
自家製麺の立食い蕎麦屋。日本各地の食材をつかった日替わりの蕎麦が楽しめます。設計は、関祐介氏。ロゴの書は新城大地郎氏。蕎麦をすするカウンターは陶芸家 橋本知成氏によるアート作品と店内のインテリアにも注目。
RESTAURANT
LOCAL GUIDE
ローカルガイド
日本のイタリア料理屋 fudo
京都市役所近くの日本のイタリア料理店。イタリアンをベースに日本の食材をかけ合わせた斬新な料理で、日本の「風土」を表現しています。独創性に溢れ、目にも美しい料理の数々をお楽しみいただけます。
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東華菜館
1945年創業の北京料理店。建物内には現存する日本最古のエレベーターがあり大正15年の竣工当時の趣をそのまま残したレトロな空間で本格的北京料理が味わえます。
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D&DEPARTMENT KYOTO
本山佛光寺の境内にあるギャラリー兼食堂。お寺ならではの営みや風景に寄り添いながら、地域コミュニティと連動し、京都の息の長いデザインを掘り起こし、伝え、学ぶ活動を展開している。地元食材を使った定食も人気。
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とんかつ清水
神宮丸太町にあるカツサンドが有名なお店。圧倒的な分厚さのカツサンドは行列ができるほどの人気。テイクアウトも店内でのイートインも可能で、アルコールも提供している。夜はBARのような雰囲気を味わえます。
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カマル
無添加のスパイスカレー屋。定番のバターチキンカレーの他、フレッシュな野菜をつかった自家製ジュースや、野菜たっぷりのサラダも提要しているヘルシーなお店。
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