CAFE & RESTAURANT safn°
カフェ アンド レストラン サフン
BREAKFAST 7:00-10:00 (9:30 L.O.)
CAFE & RESTAURANT 10:00-22:00 (L.O. FOOD 21:00 / DRINK 21:30) 不定休
アイスランド語で「美術館」の名を冠するカフェレストランです。アートストレージをはじめさまざまなアート作品を鑑賞しながら、コーヒーとフードペアリングをお楽しみいただけます。知的好奇心を刺激する空間で特別な時間をお過ごしください。
BREAKFAST
7:00-10:00 (9:30 L.O.)
季節野菜をふんだんに使ったタコライス風のヴィーガンブッダボウルとしっとり仕上げた鶏胸肉コンフィのヘルシータルティーヌからお選びいただけます。それぞれに季節野菜のヴィーガンスープと自家製のベリーソースとグラノーラを添えた豆乳ヨーグルトが付いています。
ブッダボウル
グリルかぼちゃ/紅芯大根の塩麹漬け/キャロットラペ/大豆ミンチのミートソース /アボカド/キヌアミックス/ひよこ豆/ブロッコリー/白味噌と生姜のソースまたはヴィネグレットソース
タルティーヌ
カンパーニュ、バケット、ベーグルなど / 季節の野菜 / 鶏胸肉のコンフィ / ケッパー / コールスロー/ ドライトマト / ブロッコリー / スプラウト / レモン / イタパセ / ケッパー など
CAFE & RESTAURANT
10:00-22:00 (L.O. FOOD 21:00 / DRINK 21:30) 不定休
メニュー例
・アメリカーノ (ICE / HOT)
・カフェ ラテ (ICE / HOT )
・幻幻庵 レモングラスほうじ茶 (ICE / HOT)
・本日のスムージー
・ブリュードッグ パンクIPA
・フォア ジン
・知多 single