在石川县南澳市漂浮·野岛岛，通过耕种闲置的田地来保护国家景观！并且清酒制作已经完成。在被能岛的海风吹拂的同时，用清酒米制作的“净美国野岛”的缘故迅速提升。

HATCHi日本餐厅“aka”的厨师访问Notojima，前往田野，渔港，Jivie设施，选择食材，并准备特别的菜单。

当天，我们邀请Bunka Sake Brewery总裁Kaichiro Kimono先生作为演讲嘉宾酿制“Net America's Notojima”，并享受清酒制作和制作米酒的故事。请随时加入我们，品尝诺托岛。

 

[概要]
时间表：2018年12月14日星期五19：00~
参加费：5，500日元（包括烹调，清酒，税，服务费）
位置：aka（3-18 Hashiba - machi，Kanazawa City HATCHi Kanazawa 1 F）

“食物和饮料”
菜单：2种开胃菜，鱼菜，荤菜，餐，甜点
清酒：Kima Sake生产的三种清酒米酒（“Net America的Notojima“·”Asasama Yosamu（原水纯米酒）·竹笋新鲜酿造的原料“）

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[联系方式]
·Aka TEL：0767-255-0208 / Mail：aka@shiki-inc.com
·Notojima Classicata Institute（值得注意）
电话：080-9783-1311 /邮箱：notojima@masoi.net