HATCHi入口旁边有一个摊位车，作为通往金泽市的门户。这是一个在商业开始时与DIY一起制作的摊位，因此很多人用它来开店等等。

在本周末的21日和22日晚上，由日本餐厅'aka'制作的'Night's Bread Festival'将在这种孵化专业的摊位车中举行。一个受欢迎的面包店“coya”的Ayako Tajiri和主要城镇的流行法国“Stream”的伊藤厨师出售熟面包，三明治，菜籽和烤制的糖果。

熟食面包是一种成人面包，非常适合啤酒和清酒。面包爱好者咆哮，这是非常美味的面包，所以请期待它。

【时间】7月21日（周六），2018年7月22日（周日）
【时间】17点〜※一经售罄
【地方】金泽CH（金泽市桥坂町3-18号）街车
【组织者·策划】对公司的兴趣
【联系方式】080-3749-3233（联系人：Shoko Momoe）