EVENT

2020.02.18

[推遲(門票未定)]“ Nanto Night”

*此活動已被推遲(時間未定)。細節一經確定就會宣布(2020.2 / 25)
 
用富山縣金澤市與南投市之間的“飯山”濃底水配製“西門清”酒。
OCATTE的代表兼食品策展人中川裕子(Yoko Nakagawa)將準備與清酒相配的時令原創美食。
長期以來,中川先生的新觀點可以用來製作美味又美麗的當地美食。
當天,釀造“ Seisei”啤酒的Seisei Sake Brewery廠長Masato Yamada將受邀擔任演講嘉賓,您還可以暢談清酒釀造等問題。
我們期待您的參與。
 
[日期]計劃於2020年3月1日(星期日),但被推遲(待定)
[地點] HATCHi金澤
【容量】30
[入場費] 2,500日元(含一杯飲料)
 
“餐飲”菜單:創意當地美食
・煮土豆(土豆煮熟的甜辣)
-Kabazushi(鯖魚和yellow魚夾在kabura之間,用酸曲醃製)
・ Yubesu(瓊脂上的雞蛋,用醬油或糖調味並變硬)
・丸山Kayakaku(成分豐富)
・ Yoshigoshi(煮熟的蘿蔔葉,切碎,與味o一起食用)
此外,海帶湯圓,水煮,野味等
清酒:Shiseimasa(各種各樣)
 
■諮詢/申請
(無公司)南投市旅遊協會https://www.tabi-nanto.jp/archives/5278
TEL:0763-62-1201 /郵件:nanto-k@p2.tst.ne.jp

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